先日、米粉のバターロールのレッスンを開催しました♪
「バターロールはお店で買うって決めてるの♡」
わかります！だって「成形できるかな？」とか、「苦労して作るより買った方が…」って思っちゃいますよね。
でも大丈夫です！
体験レッスンのパンや先月のブルーベリーチーズに比べると、確かに成形が必要な分手間がかかると思われるかもしれませんが、その成形もコロコロ〜！なので:)
寒い日だったので、初めてお水を40℃に温めてから粉類に入れたのですが、ちょっと生地がボコッとしてしまいました…
でも中は変わらずキメ細やかでふわふわでした〜♡
お夕飯は、鮭のムニエルとクラムチャウダーとワインです♡と生徒さま。
バターロールとピッタリ！
そして聞いただけでおしゃれ〜♡
手作りのバターロールで食卓もより一層華やぎますね☆
是非、また作ってみてくださいね:)
ご参加いただきありがとうございました♡
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来月のメニューは、ナッツのザクザク感とドライフルーツの甘酸っぱさがクセになる、米粉のハニーねじねじパンです。
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