明日の朝ごはん、
何にしようかなぁ？
早起きしてパンを作るのもなぁ…
そんな時は“オーバーナイト”が便利！
オーバーナイトとは、夜に生地を作って、
一晩冷蔵庫に入れておき、低温・長時間で発酵させる方法のこと。
今回は「米粉のソーセージちぎりパン」を作りました。
夜の生地作りは5分ぐらい！
朝は成形→発酵→焼成でかかった時間は合計45分ぐらいかな？
私は発酵や焼成の間に身支度を整えています♡
おまけにフライパンでできちゃうので、お家でも屋外でも焼けますよ〜🎵
キャンプ場で生地を作ってクーラーボックスに入れておけば翌朝焼きたてのパンが食べられます♡
息子はあまりケチャップなどの調味料をつけないのでこのまま食卓に出しましたが、ケチャップやチーズ、パセリなどで彩りよくすると彩りも綺麗ですよね🎵
小麦・卵・乳不使用
難しそう…
失敗しそう…
と思われがちな米粉パンですが、
実は気軽に、手軽に、
短時間で焼けるんです。
そしてレパートリーも豊富！！
パン屋さんで売られているみたいなパンが
焼けちゃうんです♡
「米粉パンを焼いてみたい！」
そう思われた方は
体験レッスンや月替わりメニューの
レギュラーレッスンにご参加ください。
体験レッスンではシンプルでアレンジのきく
ふわふわな米粉100%の丸パンと、朝食にもおやつにもピッタリ！
さくふわな米粉のチーズスコーンの２種類を
一緒に焼いていきます。
体験レッスンはとてもお得なプランになっています♡
この機会に是非米粉パン作りにチャレンジしてみてくださいね！
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現在募集中のレッスン
🍀体験レッスン(2種)🍀
6/15(木)13:00〜14:30
¥3,000
🍀米粉の木の葉パン🍀
5/25(木)13:00〜14:15
¥3,000
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体験レッスンの詳細、規約などはこちらからご確認ください。
お申込み、お問い合わせお待ちしております♡
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