☆我が家のクリスマスディナー☆

皆さん、サンタさんは来ましたか〜？

息子は昨夜、サンタさんにクッキーとミルクを準備して、サンタトラッカーで「函館」にいるのを確認してから眠りにつきました(笑)

息子が眠ってからプレゼントをツリーの下に置き、クッキーを割って粉をお皿に落とし、ミルクを減らしてから私も眠りました。

残念だったのはサンタさんからのお返事が間に合わなかったこと…

いつもと同じ時期に出したのですが、お手紙を出す人が増えたのか、はたまたコロナのせいなのか…

お教室の生徒さんたちもきっとまだ届いていないですよね(涙)

来年はもう少し早めに企画します！

さてさて、忘備録として我が家のクリスマスディナーを掲載させていただきます☆

☆チキンの丸焼き
☆カマンベールチーズフォンデュパン
☆メロンとバナナのプリンアラモードドームケーキ

チキンの丸焼きは簡単なのに映える一品♡
塩胡椒やハーブ、ニンニクなどで作ったマリネ液に前日からつけておくだけ！

中にはレンコン、ニンジン、ジャガイモ、舞茸、ソーセージのソテーを詰め込みました。

カマンベールチーズフォンデュパンも超簡単！
キャンプでもよく作っている吉永麻衣子さんのおうちパンレシピです。

朝生地を作って冷蔵庫へ入れるだけ。
夕方には成形→焼成できるんですよ。
しかもトースターで焼けちゃうんです！

作ってみたい方、パンレッスンもやっています♡

 

メロンとバナナのプリンアラモードドームケーキは少し前に山本ゆりさんのブログを拝見し、「初心者さん向け」の言葉を信じて急遽チャレンジしてみることに(笑)

市販のスポンジケーキを買って、生クリームとプリン、好きなフルーツを詰め込んでいくだけ！

息子はイチゴを食べてくれないので彩りの代わりにチョコをさしてみましたw

中はこんな感じです。

お皿が汚くてすみません…

デコレーションは息子にお願いしました:)

豆乳の生クリームを使ったので柔らかめの仕上がりですが、適当に垂れ流す感じで仕上げ、冷蔵庫で冷やし固めるといい感じになりました。

「初心者さん向け」を信じてよかった♡

チキンもパンも実はオーブンとトースターで焼いただけの映えディナー☆

来年も同じメニューになると思います(笑)

☆Merry Christmas ☆